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季節のメニュー
冬のおすすめ Menu
☆黒板のおすすめメニューも合わせてどうぞ☆
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北海道産ずわい蟹のビスクスープ（一人前）
（ずわい蟹の殻でとった出汁の旨味に、トマトや玉葱の野菜の甘味を加えました。）
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¥680
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【インカの目覚め】のチーズ焼き
（北海道産の冬に一番甘みを増すじゃが芋です。チーズをのせオーブンで焼きました。）
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¥780
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広島産カキフライ サラダ添え
（ぷりぷりで旨味たっぷりの広島産の牡蛎を衣はサクサク、中はジューシーに揚げました。）
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¥880
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北海道産 うにのクリームパスタ
（うにの甘～い磯の香りとコクをクリームと一緒にパスタと和えました。）
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¥1,380
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岩手産 北上四匠豚の粗挽きグリルソーセージ
（岩手県北上市のブランド豚。甘味と旨味のある脂身の美味しいソーセージです。）
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¥1,580
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和牛のほほ肉の赤ワインデミソース
（和牛のほほ肉をじっくりと煮込み、赤ワインをベースのデミグラスソースで煮込みました。）
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¥1,980
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バケット（5枚）
（牛ほほ肉のデミソースやアヒージョ・真蛸のマリネ等にどうぞ！）
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¥200
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| ※価格は、税別価格です。
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広島産 牡蠣フライ
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北上四匠豚のグリルソーセージ
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和牛ほほ肉の赤ワインデミソース
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| ユルベルト特別メニュー
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季節の前菜5種の盛り合わせ
・北海道産 いかのテリーヌ
・牛タンとほうれん草のテリーヌ
・ずわい蟹のゼリー寄せ
・青森産 帆立貝のスモークのマリネ
・三ヶ月熟成のドイツ産 生ハム
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＋1ドリンク
ユルベルト用ドリンクメニューからお選びください。
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※ お腹がいっぱいの方やお酒が大好きな方は、
チケット 1枚で、ドリンク 2杯も可能です。
※ 食材の入荷都合により、
若干の変更がある場合がありますので、ご了承下さい。
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| まずは前菜から
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イタリア パルマ産のプロシュート
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博多産 明太子と大葉の包み揚げ
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モッツアレラチーズのライスコロッケ
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おすすめ！ おまかせ前菜の盛り合わせ
LOTUS の人気 MENU 。 苦手なものがあったら伝えてくださいね・・・
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¥880
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イタリアパルマ産のプロシュート
イタリアの本場 プロシュート。 塩と胡椒だけで丹念に作りあげました。
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¥780
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博多産 明太子と大葉の包み揚げ
春巻きの皮で、たっぷりの明太子を巻き込みました。 大葉がアクセント！
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¥780
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とろ～りカマンベールチーズのフライ
カマンベールチーズをフライにしました。 とろ～り、熱々でお召し上がり下さい。
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¥680
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モッツアレラチーズのライスコロッケ（2ヶ）
温菜の定番。 シチリア島の伝統料理【アランチーニ】です。
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¥580
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| ※価格は、税別価格です。
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| ちょっとおつまみで飲む
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特選チーズの盛り合わせ
おまかせの盛り合わせです。
苦手な種類がありましたらお伝えください。
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¥980
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自家製ピクルスの盛り合わせ
季節の野菜をシェフ自慢のタレで漬け込みました。
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¥580
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やみつき！ スパイシーポテト
皮付きポテトのフライです。
特製ディップをつけてお召し上がり下さい。
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¥580
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おつまみゴルゴンゾーラチーズ
ゴルゴンゾーラチーズに、
蜂蜜と黒胡椒の2種の味でどうぞ
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¥580
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クリームチーズの和風仕立て（1P）
相性ぴったり！ クリームチーズをポン酢でいただきます。
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¥180
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| ※価格は、税別価格です。
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| 魚貝を喰らう！
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宮城産 天然真鰯のアヒージョ
（バケット4枚付き）
真鰯をアヒージョに。
イワシの美味しい脂が染み込んでます。
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¥1,280
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スモークサーモンのカルパッチョ
脂ののったサーモンのスモークを、
ビネグレットソースでカルパッチョに。
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¥880
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北海道産 真ダコのマリネ ペペロンチーノ風
ぷりぷりの真だこを唐辛子、ガーリックでマリネしバジルの香りをつけました。
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¥880
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ぷりぷりエビの海鮮春巻（4本）
ライスペーパーで包み、揚げました。
マンゴーディップをつけてどうぞ。
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¥780
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"メカジキ"の特製トマトソース煮
メカジキを、トマトソースに漬け込み
柔らかく仕上げました。
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¥880
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| ※価格は、税別価格です。
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北海道産 真だこのマリネ
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メカジキのトマトソース煮
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| お肉が食べたい・・・ |
牛舌の煮込み 特製ガーリックソース
柔らかく煮込んだ牛舌に香りと甘味のニンニクソースのマリアージュ！
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¥1,580
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骨付き合鴨もも肉のグリル
シェフのおすすめ！皮はパリパリ、中はジューシーで甘味たっぷりです。
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¥1,280
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宮崎産赤鶏のタタキの食べくらべ
赤鶏ならではの風味とコクを胸とモモの２種でお楽しみください。
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¥980
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トリッパの特製トマトソース煮
牛の第二胃【はちのす】をトマトソースで煮込んだイタリアの伝統料理
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¥980
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宮崎産 鶏のせせり炙り焼き
希少な鶏の首肉です。ぷりぷりとした食感と甘味をどうぞ
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¥880
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岩手豚の荒挽き三種のソーセージ
岩手県まきさわのおいしい健康豚。フランス産の粒マスタードと一緒に
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¥780
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| ※価格は、税別価格です。
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骨付き合鴨もも肉のグリル
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宮崎産 鶏のせせりの炙り焼き
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岩手豚の粗挽き３種のソーセージ
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トリッパの特製トマトソース煮
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ご飯物でしめる！
※ ご飯物は少々お時間を頂きます。 ご了承ください。
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たっぷりチーズのリゾット バルサミコの香り
ふんだんに使ったチーズとコクのクリーミーなリゾット。
バルサミコと胡椒のアクセント。
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¥980
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ポルチーニ茸のクリームペンネ
香り高いポルチーニ茸をふんだんに使い、
もちもちのペンネと一緒に・・・
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¥980
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生ハムのピザ サラダ風
生ハムと野菜のおいしさを味わってください。
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¥880
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たっぷりチーズのピザ
いろいろなチーズをいれて焼きあげました。
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¥880
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アンチョビと黒オリーブ、ガーリックのピザ
ピザに相性のいいものを組み合わせ。
シンプルな定番の美味しさ。
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¥860
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| ※価格は、税別価格です。
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| サラダを食べよう
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カマンベールチーズのサラダ
新鮮なサラダにカマンベールを。
お好みで蜂蜜をかけてお召し上がり下さい。
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¥980
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“NOBU” サラダ
シェフNOBUのおまかせサラダ、おすすめです。
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¥830
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生ハムのサラダ
自家製シークワーサードレッシング
沖縄産のシークワーサーを使った自家製ドレッシングでさっぱりと。
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¥780
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北海道産 スモークサーモンのサラダ
スモークサーモンと野菜を、粒マスタードのドレッシングでどうぞ。
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¥780
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グリーンサラダ LOTUS風
新鮮な野菜を、特製のドレッシングでレンコンチップと一緒に。
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¥680
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nobuサラダ
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カマンベールチーズのサラダ
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| ※価格は、税別価格です。
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バニラアイス ゴディバのチョコレート
リキュール添え
バニラアイスにゴディバ社のチョコレートのお酒をかけて。 大人のアイス！
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¥380
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デザートは別腹！？
☆ 冬の味覚を喰らう！！ ☆
※黒板のおすすめメニューも合わせてどうぞ！
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フォンダンショコラ バニラアイス添え
ガトーショコラの中から濃厚なチョコレートソースが
とろ～り。
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¥680
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カタラーナ
上品な甘さの凍らせたクリームブリュレです。
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¥680
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フローズン アイスチーズケーキ
国産フレッシュチーズを使い、
フルーツやクルミを入れたフローズンデザート。
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¥680
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バニラアイスのバルサミコと黒胡椒風味
バニラアイスにバルサミコと荒挽き黒胡椒。
癖になる不思議なおいしさです。
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¥380
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| ※価格は、税別価格です。
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| コースメニュー
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¥2,800コース
・お魚又はお肉のカルパッチョ
・エビの海鮮春巻き
・季節のおすすめの一品その1
・季節のおすすめの一品その2
・スパイシーポテト ・鶏の唐揚げＬＯＴＵＳ風
・野菜たっぷりＬＯＴＵＳサラダ
・本日のピザ
・デザート
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¥3,500コース
※￥2,800コースに、シェフのおすすめ１品と、
ご飯物（パスタなど）が追加されます。
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¥6,500【フレンチスタイルコース】
※お料理にこだわったシェフおすすめの厳選コースです
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※2名様でカップルコース お一人様￥6,500 など、ご予算に応じてシェフがコースメニューをお作りします。
季節により内容が異なることがありますのでご了承ください。
※コース料理は、2名様から御対応いたします。
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| ※価格は、税別価格です。
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| 【6,500円コースの一例】
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パーティーコース
10名様から店ごと貸し切りに！？
※小人数様からのパーティー承ります。
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LOTUSコース (前菜からデザートの全9品)
お飲み物は別となります。
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料金・コース内容等ご相談にのります。
4名様～最大14名様まで・要予約
※お誕生日などの記念日サービスやっております。
お誕生日の方に食前酒1杯とデザートをサービスさせて頂きます。
要予約
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| ※価格は、税別価格です。
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